Всего 1 посетитель :: 0 зарегистрированных, 0 скрытых и 1 гость (основано на активности пользователей за последние 5 минут)
Больше всего посетителей (530) здесь было 25 апр 2024, 19:08
Владимир! Вы, очевидно, зеленым веником березовым парились?
Я в гараже сушу, тоже не плохой результат получаетсяМужик писал(а):А мне кажется , что рановато ещё для заготовки берёзовых веников . Они ещё липкие , листья не до конца раскрылись. Мы обычно начинаем заготовку веников во втором триместре июля.И получается просто шикарно , и лист хорошо держится и веники когда высохнут на чердаке ( а я считаю , что это самый правильный метод сушки , в полутьме и на сквозняке ) , остаются зелёными а не коричневыми .
Не-е-ет! Березовый веник свой вкус приобретает не сразу. Ему время, чтобы созреть надо. Зеленый веника можно сказать - отвратный веник. А тот, который в правильное время собрали и правильно высушили, - вот это вкуснячий классический аромат!vovan писал(а):Так и было, зеленым. Но я как то не думал, что мне не понравилось из-за этого. Ведь зелеными дубовыми очень даже кайфово попариться, и ложаться хорошо и аромат. Ну в этом году попробую березовых посушить для проверки.
Юр, так это у нас - рановато, а в России - в самый раз. Сам видел, у вас там, по Кети, еще черемуха цветет и осина не распустилась, а у Мобильного уже черешня с вишней отходят; ты еще картошку не сажал, а у Вована через пару недель уже молодую можно будет подкапывать.Мужик писал(а):А мне кажется , что рановато ещё для заготовки берёзовых веников . Они ещё липкие , листья не до конца раскрылись. Мы обычно начинаем заготовку веников во втором триместре июля.И получается просто шикарно , и лист хорошо держится и веники когда высохнут на чердаке ( а я считаю , что это самый правильный метод сушки , в полутьме и на сквозняке ) , остаются зелёными а не коричневыми .
Так в какое время надо собирать правильный веник и как правильно его собрать?АлексейАлександрович писал(а):Не-е-ет! Березовый веник свой вкус приобретает не сразу. Ему время, чтобы созреть надо. Зеленый веника можно сказать - отвратный веник. А тот, который в правильное время собрали и правильно высушили, - вот это вкуснячий классический аромат!vovan писал(а):Так и было, зеленым. Но я как то не думал, что мне не понравилось из-за этого. Ведь зелеными дубовыми очень даже кайфово попариться, и ложаться хорошо и аромат. Ну в этом году попробую березовых посушить для проверки.
Выше Палыч все верно написал - у каждого региона свое время сбора.Батуркин Александр писал(а): Так в какое время надо собирать правильный веник и как правильно его собрать?
У нас веники по правилам уже пора заготавливать! Только березовые, дубовые очень рано. Обычно в центре на Троицу начинали, но холода немного сдвинули, думаю если сейчас придет тепло-к концу июня нужно собирать.Батуркин Александр писал(а):Ясно. В начале июля поедем за вениками.
Вот и я сижу на мешках и с секатором на готове, а они все льют и льютБатуркин Александр писал(а):Дожди как закончатся, поеду за вениками.
